キャンプ

巾着田にて、キャンプ。
野外に慣れた、キャンプ好きの皆さんにお世話になり、
本格的な野外イベントを楽しめました。
まだまだ桜もきれいで、今回最期の花見でもありました。
写真はKさんが作ってくださった、ローストビーフ。
ダッチオーブンも使いこまれて、いい味に。
私は小鍋とスパイス、紅茶、ワインなどを持参し、
・チャイ
・スウェーディッシュグロッグ(赤ワインにスパイスやオレンジやアーモンド、干し葡萄なんか入っている。あと、ウオッカも。)
を作りました。夕方、少し冷えてきたら、暖かい飲み物が欲しくなるかな?と。
スウェーディッシュグロッグは、初めて作ったんだけど、アーモンドや干し葡萄が美味しくて、飲み物のような食べ物のような・・・。
野外料理は火加減が難しいのですが、Kさんの熟練の技でバッチリの火加減でした。